- 30 deka hosszúmetélt
- 10 deka szalonna
- 5 deka sajt
- 2 padlizsán
- 4 paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- só, bors
A tésztát megfőzzük.
A szalonnát felkockázzuk, és megpirítjuk. A fokhagymát összenyomjuk, majd a szalonna zsírján megpároljuk. A padlizsánt meghámozzuk, húsát felkockázzuk, majd a szalonnához adjuk.
A paradicsomot is meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és a padlizsánhoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd lefedve addig főzzük, amíg pépes nem lesz. Utána a tésztára merjük, megszórjuk a sajttal, és tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése